SZYBKIE I ZDROWE ŚNIADANIA – 7 POMYSŁÓW NA 7 DNI

pomysły na zdrowe śniadania dla dzieci

Szybkie i zdrowe śniadania, które sprawdzą się dla całej rodziny są z pewnością moimi ulubionymi. Na codzień wybieram proste składniki, a przygotowanie całego posiłku nie zajmuje więcej niż dziesięć minut. Oszczędzam czas, gotuję zdrowo i przede wszystkim staram się zaspokoić wybredne kubki smakowe nawet najmłodszego członka rodziny.

Oto moja TOP lista siedmiu super szybkich, super prostych i bez wątpienia zdrowych pomysłów na śniadanie:

Bananowe placuszki pełnoziarniste

SZYBKIE I ZDROWE ŚNIADANIA

Składniki:

  • jajko
  • banan
  • łyżka mąki pełnoziarnistej
  • odrobina tłuszczu do smażenia

Przepis:

Banana zgniatam widelcem i mieszam w miseczce razem z mąką i jajkiem tak aby powstała jednolita masa. Na średnio rozgrzanej patelni z odrobiną oleju wykładam łyżką małe placuszki. Na koniec smażę na złoty kolor z obu stron. Dla urozmaicenia czasem dodaję dodatkowo inne owoce (jabłka, borówki, maliny), pokruszone orzechy lub płatki owsiane zamiast mąki.

Racuchy jogurtowo – owocowe

racuszki jogurtowe

Skłądniki:

  • mały jogurt naturalny (180ml)
  • pół szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 1 jajko
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • garść owoców leśnych – borówki, maliny, truskawki lub jeżyny (mogą być mrożone)
  • odrobina tłuszczu do smażenia

Przepis:

Jogurt i jajko miksuję z mąką i sodą oczyszczoną tak aby powstała gładka masa. Dodaję owoce i delikatnie łączę z masą. Na koniec smażę na patelni na małym ogniu z obu stron. Można smażyć beztłuszczowo choć ja preferuję niewielką ilość masła aby nadać delikatny smak.

Omlet wytrawny

SZYBKIE I ZDROWE ŚNIADANIA

Składniki:

  • jajko
  • łyżka mąki pełnoziarnistej
  • groszek konserwowy lub mrożony
  • ser feta
  • odrobina tłuszczu do smażenia

Przepis:

Aby uzyskać puszysty omlet jako pierwsze ubijam na sztywno białko jajka po czym delikatnie łączę z żółtkiem i mąką. Gładką masę wylewam na rozgrzaną patelnię i posypuję groszkiem oraz fetą. Smażę z jednej strony do uzyskania złotego koloru po czym łamię omlet na pół i smażę pod przykryciem z dwóch stron.

Gofry gryczane z jogurtem i orzechami

gofry gryczane

Składniki:

  • szklanka mąki gryczanej
  • szklanka mleka (może być roślinnego)
  • 1 jajko
  • 2 łyżki oleju
  • płaska łyżeczka sody oczyszczonej (lub proszku do pieczenia)
  • jogurt naturalny
  • orzechy do posypania

Przepis:

Wszystkie składniki ciasta (pomijająć jogurt i orzechy) mieszam, aż do uzyskania gładkiej masy. Ciasto odstawiam na 10 minut po czym ponownie mieszam. Wylewam masę na rozgrzaną gofrownicę i piekę do uzyskania złotego koloru. Na koniec gotowe gofry polewam jogurtem i posypuje orzechami.

Tosty francuskie z szynką i serem mozzarella

tosty francuskie

Składniki:

  • 4 kromki chleba żytniego
  • 2 jajka
  • 1/4 szklanki mleka
  • tłuszcz do smażenia
  • ser mozarella
  • szynka z kurczaka

Przepis:

Na głębokim talerzu roztrzepuję jajka razem z mlekiem. W tym czasie nagrzewam tłuszcz na patelni. Na jedną kromkę chleba nakładam plasterek szynki oraz sera i przykrywam drugą kromką chleba. Namaczam w jajku z obu stron i smażę pod przykryciem na średnio rozgrzanej patelni.

Owsianka na mleku

SZYBKIE I ZDROWE ŚNIADANIA

Składniki:

  • 250 ml mleka
  • 4 łyżki płatków owsianych
  • łyżeczka nasion chia
  • łyżeczka rodzynek
  • mieszanka orzechów lub nasion
  • świeże owoce do posypania

Przepis:

Do garnka wlewam mleko, dodaję płatki owsiane, nasiona chia, pokruszone orzechy oraz rodzynki. Gotuję na małym ogniu około 5 – 7 minut minut. Zdejmuję z ognia i dodatkowo odstawiam pod przykryciem na około 5 minut tak aby owsianka zwiększyła swoją objętość.

Podsumowanie

Śniadanie jest bardzo ważnym posiłkiem dnia dlatego powinno być pożywne i wartościowe aby dodać nam energię na cały poranek. Zwykle wybieram produkty z pełego ziarna i o niskim poziomie glikemicznym ponieważ dzięki nim czuję sytość przez dłuższy czas. Z pewnością wszystkie wybrane przeze mnie przepisy nadają się również na metodę rozszerzania diety BLW. To przede wszystkim szybkie i zdrowe śniadania, które zaspokoją głód każdego domownika.

Smacznego!

Rekomendowane

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.